Какие продукты снижают холестерин: вот что нужно есть для здоровья сердца и сосудов

Эксперты по питанию пришли к выводу, что средиземноморская диета благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и поделились списком необходимых для нее продуктов.

Овощи и фрукты

Вы можете есть как свежие, так и замороженные яблоки, ягоды, брокколи, брюссельскую и цветную капусту, огурцы, грейпфруты, виноград, капусту, дыню, грибы, лук, апельсины, пастернак, персики, груши, сладкий перец, шпинат, кабачки, сладкий картофель, помидоры и репу.

Семена, орехи и бобовые

Не менее трех раз в неделю включайте в свой рацион миндаль, кешью, фундук, фисташки, грецкие орехи, а также ячмень, фасоль, бурый рис, нут, фасоль, чечевицу, овес, горох, киноа и бобы фава, льняное семя, семена тыквы, кунжут, семена подсолнечника.

Молочные продукты

Среди молочных продуктов свой выбор стоит сделать в пользу сыра – моцареллы, феты и пармезана. Их нужно есть два раза в неделю. Подойдет и греческий йогурт, а также продукты из козьего молока.

Разрешается изредка лакомиться мороженым с натуральным составом.

Мясо, рыба и морепродукты

Мясо рекомендуется употреблять умеренно, и оно должно быть постным с низким содержанием насыщенных жиров – говядина, птица и др.

Не пренебрегайте рыбой и морепродуктами.

Полезные жиры

Ненасыщенные жиры можно отыскать в оливковом масле, авокадо и рыбе лососевых пород, а насыщенные – в сливочном и пальмовом маслах и свином жире. Полезными считаются масло авокадо и масло грецкого ореха.

И, конечно же, обязательно подавайте к столу всевозможные травы и специи.